Gebratenes Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen | chinesisch kochen food, win, Facebook, Wahnsinn, Abgefahren, Wins, Beeindruckend, Lustig, Funny, Pics, Bilder, Videos, Community, Sprüche

Das Gericht zweimal gebratenes Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen ist auch in China sehr beliebt. Ich zeige euch mein Rezept dazu, welches ihr sehr schnell und einfach selber zuhause kochen könnt!

Zutaten:
- 500 g Schweinebauch ohne Knochen
- 15 g fermentierte schwarze Bohnen
- Ingwer
- Knoblauch
- Lauchzwiebeln
- Sternanis
- bunte Pfefferkörner oder Szechuan Pfeffer

Asiatische Saucen:
- helle Sojasauce
- Chili-Bohnen-Sauce (Toban Djan)
- Hoisin Sauce
- chinesischer Kochwein
- süße Nudelpaste (Tian Mian Jiang)