Für alle Vegetarier ist dieses Frühlingsgericht ideal. Die Gnocchi mit Gemüse sind super schnell zubereitet und benötigen nur eine Hand voll Zutaten. Ideal zum Feierabend! 1 Packung Gnocchi 1 Esslöffel Olivenöl 2 geschnittene Schalotten Etwas Salz und Pfeffer 1 Bund geschnittener Spargel 150 g Junge Erbsen 50 g Sahne 75 g geriebenen Parmesankäse 1 Esslöffel frischer Zitronensaft |
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