Salmonellenalarm: Beliebtes italienisches Lebensmittel im Verdacht! 🚨 food, interesting, Facebook, Wahnsinn, Abgefahren, Wins, Beeindruckend, Lustig, Funny, Pics, Bilder, Videos, Community, Sprüche

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Salmonellenalarm: Beliebtes italienisches Lebensmittel im Verdacht! 🚨Bisher wurden 98 Infektionsfälle gemeldetPicture of fun post 74761
Die Zahl könnte weiter steigen, da viele Erkrankungen nicht offiziell erfasst werden. Besonders betroffen sind Deutschland, Österreich und Dänemark.
Das Robert Koch-Institut (RKI) hat bereits 98 bestätigte Fälle in Deutschland gemeldet, mit einem Anstieg der Infektionen seit Ende Juli 2024. Erste Untersuchungen und Probenanalysen deuten darauf hin, dass kontaminierter Rucola aus Italien die Quelle der Ausbrüche ist. Besonders gefährdet sind Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem​
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Artikel #60106 (Bilder und Text) wurde verfasst von MUP-15.
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Schon gewusst?
Aktuell warnt das Robert Koch-Institut (RKI) vor einem erheblichen Ausbruch von Salmonelleninfektionen in Deutschland, der mit dem Konsum von Rucola in Verbindung steht. Der beliebte italienische Salat, der in vielen Küchen gerne verwendet wird, scheint in mehreren Fällen mit dem seltenen Bakterium Salmonella Umbilonach belastet zu sein. In mehreren Proben konnte das Bakterium nachgewiesen werden, was zu einer deutlichen Gesundheitswarnung führte.



Rucola ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und wird oft in Salaten oder auf Pizza verwendet. Der aktuelle Ausbruch zeigt jedoch, wie wichtig es ist, auf die Herkunft und Verarbeitung von Lebensmitteln zu achten, um gesundheitliche Risiken zu minimieren. Das RKI empfiehlt, Rucola vor dem Verzehr gründlich zu waschen und beim Auftreten von Symptomen wie Übelkeit oder Durchfall sofort einen Arzt aufzusuchen.

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