Dieses leckere, saftige Schaschlik könnt ihr ganz einfach im Dutch oven auf dem Gasgrill zubereiten und schmeckt genauso lecker, wie von jedem Imbiss oder Jahrmarkt. Außerdem könnt ihr es genauso gut mit Holzkohlebriketts oder in einem normalen Topf zubereiten. Ein super Gericht für die ganze Familie und einen gemütlichen Grillabend. Dieses Rezept ist eine Basic Version und kann jederzeit nach belieben erweitert oder verändert werden Zutaten: 4 Portionen - ca. 2 kg Schweinenacken - 4 große Zwiebeln - 4 Bunte Paprika - 2 Dosen geschälte Tomaten (ohne Säuerungsmittel) - 6 TL Paprikapulver (z.B 2 TL Edelsüß, 2 TL Rosenscharf, 2 TL Geräuchert) - 2 EL Tomatenmark - 4 Knoblauchzehen - 1-2 EL Honig - etwas Öl zum Anbraten - Salz & Pfeffer - ca. 1L Gemüsebrühe |
Artikel #59024 (Bilder und Text) wurde verfasst von KOM-12.